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Frische gefüllte Pasta

Täglich frisch zubereitete gefüllte Pasta gibt es ab 18:00 in den Tschingg Filalen Oberdorf, Stauffacher & Löwenbräukunst!

 

Die Pasta wird jeden Morgen frisch von Pasta Mercato, unserem  Partnerbetrieb, im Bogen 52 der Markthalle zubereitet.

 

Mezze Lune, Ravioli, Tortellini, Cappeletti etc. in varierenden Farben mit Fleischfüllung (Poulet,Kalb,Schwein) und Vegi (Taleggio, Ricotta & Spinaci, Parmigiano, Gorgonzola, Funghi und Pomodori secchi) entweder al burro oder kombiniert mit unseren hausgemachten Saucen.

 

Täglich Frisch zubereitet

Tschingg

Im Tschingg verbinden wir Geschmack mit gesunder mediterraner Kost. Eine köstliche Pasta, ein frischgepresster Saft, eine reife Frucht… ecco fatto! Schnelles, preiswertes, frisches Essen - ohne Kompromisse, vereint mit Lebensfreude, Herzlichkeit und Gastfreundschaft, ganz im Sinne der Essgewohnheiten des modernen, urbanen Menschen.

Wir sind was wir essen

Wir sind eine Handvoll Tschinggen und bringen jahrzehntelange Erfahrung und Italianità mit. Wir kochen nur mit den besten Rohstoffen. Daher suchen wir unsere Lieferanten mit Sorgfalt und Bedacht aus. Oberstes Gebot ist die täglich frische Lieferung der Rohstoffe und deren sofortige Verarbeitung. Ebenso ernst nehmen wir unsere Verantwortung für unsere Kunden, unsere Gesellschaft und unseren Planeten.

Frisches Gemüse täglich

Frische Früchte täglich

Al dente

Mit Garofalo haben wir einen der traditionellen Pastahersteller gefunden, der schon seit 1789 Pasta von höchster Qualität produziert. Leidenschaft und Genuss beschreiben genau das Wesen und den Geist dieser Marke aus Gragnano, Hauptstadt der Pasta. Dank des sonnigen Klimas und der richtigen Luftfeuchtigkeit ist das der ideale Ort für die Teigwarenproduktion.

Gelati fatti in casa

Alle unsere Gelati werden von uns selbst hergestellt. Wir verwenden dabei nur reife Früchte und keinerlei künstliche Aromen. Das Angebot passen wir dabei an die saisonal verfügbaren Früchte an. Klassiker wie Schokolade, Vanille oder Pistazie gibt es das ganze Jahr über.

Deklaration der 14 Allergene

Wo immer eine unserer Speisen ein Allergen enthält, ist dies auf dem Menü mit dem entsprechenden Grossbuchstaben gekennzeichnet.

Für weitere Informationen und Auskünfte zu unseren Produkten zögern Sie nicht uns anzusprechen!

 

A • Glutenhaltiges Getreide

B • Krebstiere

C • Ei

D • Fisch

E • Erdnüsse

F • Sojabohne

G • Milch

H • Schalenfrüchte

L • Sellerie

M • Senf

N • Sesamsamen

O • Schwefeldioxid und Sulfite

P • Lupinen

R • Weichtiere

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